배달음식을 시킬 때마다 쌓이는 쓰레기 더미 앞에서 한 번쯤 멍하니 서본 적 없으신가요? 저는 거의 매번 그랬습니다. 분명 분리배출을 하려고 쓰레기를 들고 갔는데, 정작 어디에 넣어야 할지 몰라 한참을 고민한 경험이 한두 번이 아닙니다. 알고 보면 생각보다 훨씬 복잡한 분리배출, 핵심 원칙부터 헷갈리는 재활용 기준, 그리고 의외로 까다로운 음식물쓰레기 구분까지 한 번에 정리해 드리겠습니다.분리배출 원칙, 알고는 있는데 왜 이렇게 헷갈릴까요?분리배출의 기본은 4대 원칙으로 요약됩니다. '비운다 → 헹군다 → 분리한다 → 섞지 않는다', 이 네 단계입니다. 환경부에서 공식적으로 안내하는 원칙인데(출처: 환경부), 제가 처음 이걸 봤을 때 솔직히 "이걸 매번 다 지키라고?" 싶었습니다. 그런데 실제로 해보니 이..