베란다에서 상추를 키워본 적 있으신가요? 물만 열심히 줬는데 줄기가 창문 쪽으로 길쭉하게 뻗어가며 웃자라버린 경험, 저도 올해 똑같이 겪었습니다. 그런데 그 실패가 오히려 수직농장이라는 기술을 다시 보게 만들었습니다. 실내에서 빛, 물, 공기를 인공으로 제어해 작물을 키운다는 개념이 먼 미래 이야기가 아니라 지금 실제로 돌아가고 있다는 사실, 과연 이게 정말 현실적인 대안일까요?인공조명과 수경재배, 기술은 어디까지 왔나수직농장(Vertical Farm)이란 건물 실내에서 여러 단으로 선반을 쌓아 작물을 키우는 방식입니다. 흙 대신 양분을 녹인 물을 순환시키는 수경재배(Hydroponics), 혹은 뿌리에 안개처럼 양액을 분사하는 분무경재배(Aeroponics)를 활용하고, 햇빛 대신 LED 인공조명으로 ..